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          單寧生產線

          簡要描述:單寧生產線--單寧,是英文(baiTannins)的譯名,它是葡萄酒中所含有du的二種酚化合物其中的一種物質zhi,尤其在紅葡萄酒中dao含量較多,有益于心臟血管疾病的預防。

          • 產品型號:
          • 廠商性質:生產廠家
          • 更新時間:2022-02-11
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          單寧生產線--單寧即螺質,按Bategnt的定義指分bai子量為500-3000的能du沉淀蛋白質、生物減的水溶性多zhi酚化合物Lti。應用擴大到醫藥dao、食品等領域,也包括相關的低分子量多酚。單寧廣泛存在于中草藥(如五倍于、石榴皮、仙鶴草)和植物食品(谷豆類如大麥、高梁、綠豆,果蔬類如洋蔥、葡萄,茶葉).單寧與蛋白質、維生素及礦物質會形成沉淀復合物,被視為抗營養物質,且會因菌促或非菌促氧化褐變而降低產品品質。但單寧與唾液蛋白締合而產生的澀味也是一種適宜的風味L3J,如茶葉、紅葡萄酒、柿于、李于、未完全成熟的香蕉含適量單寧,食之不一樣的風味。醫藥上單寧可止血愈傷,抑菌抗過敏,尤其是具有抗氧化、抗癌變、防止心腦血管疾病的功效,成為近年酚類物質的研究熱點。

          單寧,是英文(baiTannins)的譯名,它是葡萄酒中所含有du的二種酚化合物其中的一種物質zhi,尤其在紅葡萄酒中dao含量較多,有益于心臟血管疾病的預防。葡萄酒中的單寧一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡發酵而來,或者是因為存于橡木桶內而萃取橡木內的單寧而來。單寧的多少可以決定酒的風味、結構與質地。缺乏單寧的紅酒質地輕薄,沒有厚實的感覺,薄酒萊紅酒就是典型代表。單寧豐富的紅酒可以存放經年,并且逐漸醞釀出香醇細致的陳年風味。當葡萄酒入口后口腔感覺干澀,口腔黏膜會有褶皺感,那便是單寧在起作用。

          單寧生產線--

          成立于1999年,屬下企業有廣東金宗機械有限公司、廣州金宗機械有限公司、廣州煒沃生物科技有限公司,是廣東省實力*先的大型綜合性裝備食品事業部企業及省產品高新技術企業,擁有中國D1/D2壓力容器食品事業部資質、GC2壓力管道安裝資質、數10項以上的專*、計算機軟注并通過ISO9000、CE認證企業。生產基地在廣東肇慶國家高新區內,占地面積有17000多平方。

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